がん患者の方は、抗酸化力が高く、リンパ球の働きを活性化させてくれるファイトケミカル（植物に含まれる色素や香り、苦味成分）を積極的に摂るといいと言われています。ファイトケミカルには、ポリフェノール（苦味成分）やアリシン（匂い成分）、イソチオシンアナート（辛味成分）など、さまざまなものがあります。また、免疫の要である白血球は、たんぱく質から作られるようです。魚介類の中でもアジ、サバ、イワシなどの青背魚には、良質のたんぱく質がたっぷり含まれています。DHAやEPAといった血液をサラサラにする不飽和脂肪酸も含まれています。脂肪酸の中でも不足しがちなn-3系多価脂肪酸の亜麻仁油やえごま油をドレッシングに使うようにすると、脂肪酸のバランスが整います。肉類も良質なたんぱく源ですので脂身の少ない部分を選び、たっぷりの野菜を組み合わせるなどの工夫をしましょう。
サイト更新情報
- 2010/02/18 他人事ではない「がん」
- 他人事ではない「がん」
- 2010/02/12 がんを予防するには楽しい毎日を
- がんを予防するには楽しい毎日を
- 2010/02/08 早期発見ならがんも怖くない
- 早期発見ならがんも怖くない
NEWS
- 吉富町 子宮頸がんワクチン接種 １０月か...
m3.com (登録)吉富町 子宮頸がんワクチン接種 １０月から全額助成 行橋市は来年度に実施西日本...
- マイケル・ダグラス、末期がんの治療中にト...
岩手日報マイケル・ダグラス、末期がんの治療中にトークショウに出演ウオーカープラス3週間前に喉頭がんを...
がんに関するブログ
- 梨元勝、肺がんで死去
芸能レポーターの草分け的存在だった梨元勝氏（ @nashimotomasaru ）が、肺がんで亡くな...
- 乳がん検診の予約を受付中です！
... 大人の健康 > 成人健診 > 乳がん検診の予約を受付中です！ 乳がん検診の予約を受付中です！...
INFORMATION
- 今すぐ知りたい胃がんのことならコチラ！胃がん友達にも教えたい！胃がん、今だから選ばなきゃ。胃がん
- ここからどうぞSBI証券の安心情報。SBI証券友達にも教えたい！SBI証券へアクセスしてね！SBI証券で運用
- え？知らないの？今話題の神戸クリニック情報をお届け！神戸クリニックそうそう神戸クリニックにアクセスしてね。神戸クリニック 予約
- ネットで簡単パソコン教室について。パソコン教室今すぐ確認！パソコン教室はこちら。パソコン教室
- えっ！ そんなの当たり前結婚指輪に関する情報は結婚指輪から結婚指輪に関する耳より情報結婚指輪特集
- 役立つ電子カルテのお得なお話。電子カルテクリックしてみよう！電子カルテをご紹介します。電子カルテ